Coliva este elementul principal şi absolut necesar pentru pomenirea celor decedaţi. Coliva, făcută din grâu fiert, îndulcită cu miere sau cu zahăr, închipuie însuşi trupul mortului, deoarece hrana principală a […]
Bucătăria are secretele ei, iar gătitul trebuie să ţină cont de acestea pentru o reuşită deplină. Iată câteva sfaturi utile care cu siguranţă vă vor fi de folos în bucătărie. […]
Cozonacul cu nuci, stafide sau rahat este un preparat de patiserie care necesită multă atenţie, dar efortul şi rezultatul vor fi pe măsură. Ştiu, probabil vă sperie deja dacă sunteţi începătoare, […]
Sarmalele se pot face în multe feluri. Putem face sarmale din carne de: a) porc; b) vită; c) oaie; d) pui. Putem înveli sarmalele în foi de: a) varză crudă; […]
Şi acum preferata mea, un aperitiv ce completează mesele festive ale tuturor românilor, Salata de Boeuf! Deşi denumirea conţine boeuf, reţeta aceasta se face şi fără carne, deoarece adesea consumăm […]