Lichior de pere (la urgenţă)

Ţi-a venit acum o poftă nebună să bei rapid un lichior de pere?

Soluţii există, reţete complicate, îl prepari acum şi îl bei peste câteva săptămâni.

Dar dacă pofteşti acum, sau ai musafiri peste câteva ore, nu poţi aştepta săptămâni!

Îţi ofer azi o reţetă ultra simplă şi rapidă, care se face la urgenţă!

Pofteşti acum un lichior de pere?

Nicio problemă, îl bei în casa ta, în maxim 1 oră!

I. Reţeta Lichior de pere (la urgenţă)

(reţeta perată, körte likőr)

a) 1 pară medie;

b) 2 linguri zahăr;

c) 330 ml vodcă de 40° (fără aromă);

d) 1 cană apă + 1/2 cană apă.

1. spălăm para;

2. tăiem coaja, scoatem miezul şi semiţele din pară;

3. tăiem para cubuleţe mici;

4. pregătim o cratiţă mică;

5. punem zahărul în cratiţă;

6. adăugăm para tăiată cubuleţe;

7. turnăm 1 cană şi încă o jumătate de cană de apă;

8. fierbem totul la foc mediu timp de 15 minute;

9. amestecăm uşor periodic;

10. luăm cratiţa de pe foc;

11. lăsăm să se răcească de tot;

12. când e rece scoatem cuburile de pară într-un castron separat;

13. punem castronul în frigider;

14. turnăm vodca peste zeama rămasă în cratiţă;

15. amestecăm totul uşor;

16. opţional strecurăm lichiorul dacă e nevoie;

17. punem lichiorul de pere la rece aproximativ 1 oră.

18. punem în pahare câteva bucăţi de pară (din castronul din frigider);

19. turnăm peste acestea lichiorul de pere.

Se consumă imediat.

Sete bună!